آشنایی با روش تهیه کیک بادام

آشنایی با روش تهیه کیک بادام

شکر، بادام، پوست لیموی رنده شده و آرد برخی از مواد تشکیل دهنده این کیک هستند.
مواد لازم برای ۴۰ قطعه:
شکر یک پیمانه
پوست رنده شده یک لیمو
آرد دو پیمانه
بیکینگ پودر نصف قاشق چای‌ خوری
بادام‌ با پوست دوم ۱۵۰ گرم
تخم مرغ ۶ عدد

طرز تهیه:
* فر را روی دمای ۱۷۰ درجه ی سانتی‌ گراد از پیش گرم کنید و درون سینی فر، کاغذ مخصوص شیرینی را قرار دهید.
* شکر، تخم‌ مرغ و پوست رنده شده ی لیمو را درون کاسه ی بزرگی ریخته و با همزن برقی آن ‌ها را با هم خوب مخلوط کنید تا رنگ مخلوط روشن ‌تر شده و غلیظ شود.
* مخلوط فوق را درون مخلوط آرد، بیکینگ پودر و بادام بریزید.
* خمیر حاصله را با استفاده از دست‌، کمی ورز دهید تا نرم شود.
* خمیر را از وسط به دو نیم تقسیم کنید(۲۵ سانتی ‌متر طول و ۵ سانتی ‌متر عرض).
* خمیر‌ها را با فاصله کنار هم روی کاغذ مخصوص پخت، درون سینی فر قرار داده و آن‌ ها را به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه یا تا زمانی که سفت و طلایی رنگ شوند،‌ حرارت دهید.
* خمیرها را از فر خارج کرده و حدود یک ساعت آن ‌ها را در جایی قرار داده تا خنک شوند.
* فر را روی ۱۴۰ درجه سانتی ‌گراد از پیش گرم کنید.
* همان طور که خمیرها در حال خنک شدن هستند،‌ با استفاده از یک چاقوی تیز و نازک،‌ آن ‌ها را به ضخامت نیم سانتی‌ متر برش دهید.
* برش ‌ها را روی سینی فر قرار داده و آن ‌ها را به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه حرارت دهید و یک بار برگردانید.
* آن‌ ها را از فر خارج کرده و بگذارید کاملا خنک شوند.

ثبت آگهی رایگان خرید و فروش موبایل
-------------------------------------------

راستی! برای دریافت مطالب وردپرسی در کانال تلگرام فایل دانلودر عضو شوید.

فایل دانلودر
این سایت حاصل ترکیب چند وبگاه مختلفه! سایت گنجینه، خبرینه و ایرونیا با هم ادغام شدن و فایل دانلودر رو تشکیل دادن! بیش از 16 هزار مطلب تو زمینه‌های گوناگون و متنوع؛ از سرگرمی و تفریحی بگیرید تا محصولات دانلودشدنی و قالب و افزونه وردپرس و اسکریپت و مطالب آموزشی و...

با ثبت نام تو خبرنامه فایل دانلودر، هر رو مطالب ما رو تو ایمیل‌تون دریافت کنید.

توجه: پس از ثبت ایمیل حتما وارد اینباکس ایمیل خود شده و روی لینک فعالسازی در ایمیلی که از طرف ما ارسال شده کلیک کنید(راستی ما اسپم ارسال نخواهیم کرد).

پیشنهاد ما
تصویر پیدا نشد آزادی ۰۵ تیر ۹۱

در حال حاضر امکان ارسال نظر وجود نداره.